儿童智力测试仪培养儿童集中注意力

自古以来，芝麻就是人们最喜欢吃的一种食品，而且有多种食用方法。比如做成芝麻盐，用于各种菜肴，以及制取芝麻油用来炸虾，炒菜等。芝麻还作为糕点材料被广泛使用。

很早以前，人类就熟知芝麻含有较高的营养价值。《本草纲目》曾对芝麻的保健功效作了精辟的描述：

“可通肠胃，疏血脉，润肌肉。”芝麻分为白、黄、黑三种，其中黑芝麻最受欢迎。《食物新本草》指出：黑芝麻可“滋养肾脏”，因此具有强固肾脏的作用。

把芝麻作为健脑食物，这在古代亦有各种记载。比如《本草纲目》和《食物本草》之中都记载有“补气、强筋、健脑”的效用。《争物新本草》更明确指出“可使耳聪目明”。